Овес

 ОвесОвес - хлебный злак, он занимает третье место по распространенности после пшеницы и ржи. Овес отлича­ется от других злаковых своим соцветием - метелкой. Культурный овес «вышел» из сорняков, засоряя, а порой вытесняя злаковые культуры. Его зерно очень питательно, поэтому оно идет на выработку многих пищевых продук­тов. Из овсяной муки пекут блины, лепешки, сладкое печенье.

Вкусна и каша из овсяной крупы, особенно дробле­ной, - «геркулес». У англичан это национальное блюдо, его почти все едят по утрам.

Овес - отличный корм для домашних животных. Используются не только зерна, но и стебли. Нередко на полях высеивают овес с бобовыми культурами для получе­ния более качественного сена или травяной муки.

  Поделись с друзьями:

Отзывы и комментарии

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить