Биотехнология

Биотехнология — использование живых организ­мов и биологических процессов в производстве.

Термин «биотехнология» получил широкое распространение с се­редины 70-х годов XX века, хотя такие отрасли биотехно­логии, как хлебопечение, виноделие, пивоварение, сыроварение, основанные на применении микроорганиз­мов, известны с незапамятных времен. Современная био­технология характеризуется использованием биологических методов для борьбы с загрязнением окру­жающей среды (очистки вод), для защиты растений от вредителей и болезней, производства антибиотиков, гор­мональных препаратов.

Развитие генетики позволяет получать ранее недоступ­ные препараты (инсулин, гормон роста, интерферон и др.). К достижениям биотехнологии можно отнести применение иммобилизованных ферментов, получение синтетических вакцин, использование клеточной технологии в племенном деле.

  Поделись с друзьями:

Отзывы и комментарии

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить